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岳二姐炖牛羊肉料调味料,炖的汤味道浓厚,尽享美味!

发布者:浩东  阅读次数:2418  发布时间:2023/4/11 16:12:27

远古时候,人们都是生吃肉,叫“茹毛饮血”。后来,偶然吃了被火烧过的肉,才学会了吃熟食。人们会用火之后,才发明了炖煮的烹饪方式。岳二姐炖牛羊肉料调味料,炖的汤味道浓厚,尽享美味!

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炖牛肉的诀窍

1.炖肉的前一天,可先把芥末抹在肉上,炖的时候再用冷水洗掉,这样肉不仅熟得快,且肉质也会更鲜嫩。

2.炖牛肉时,应使用热水,不可使用冷水,因为热水可使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。

3.炖牛肉时可将少量茶叶用纱布包好,与牛肉一起炖煮,如此一来肉除了熟得快外,还会有股清香味。

4.加些酒或醋,可使肉更软嫩。

5.加些萝卜可使肉熟得快,也可肉腥味。

6.大火烧开后,打开盖子继续炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面浮油保持一定温度,以起到焖的作用。

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岳二姐炖牛羊肉料调味料产品简介:

产品品牌:岳二姐

产品品名:炖牛羊肉料调味料

净含量:30g

生产日期:见包装

保质期:见包装

贮存方式:阴凉干燥处

岳二姐炖牛羊肉料调味料的特点:

1.用途广

用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中。

2.除腥膻

在制作牛肉、羊肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。

3.烹饪肉类

肉下锅就放入大料,它的香味可水解溶入肉内,使肉味更加醇香。

4.腌制

在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入大料则会别具风味。

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乐陵市岳旺调味食品有限公司座落在有名的调味品产业城——杨安镇,本公司依靠产业城的调味品的丰富资源,以“枣星”、“岳旺”为商标,推出了“岳旺系列”产品,深受消费者喜爱,产品销往,家喻户晓,是的品牌,市场占有率逐年攀升。

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